Mua Bán Phân Phối Gan Gà Giá Sỉ Tại Chợ Mới | Gà Vịt Giá Sỉ

Gan gà là phần nội tạng giàu sắt và vitamin A, có vị bùi béo đặc trưng, rất phù hợp các món áp chảo bơ tỏi, xào hành tây, pate, cháo gan gà, hay nướng sa tế. Tại Chợ Mới, Gà Vịt Giá Sỉ chuyên cung cấp gan gà giá sỉ tươi/đông lạnh, xử lý sạch, đóng gói chuẩn VSATTP, giao nhanh – chiết khấu tốt cho quán ăn, nhà hàng, bếp công nghiệp và gia đình.

Chuẩn VSATTP Giao nhanh Chợ Mới Giá sỉ cạnh tranh Làm sạch kỹ Quy cách đa dạng

1) Gan gà: đặc điểm – dinh dưỡng – ứng dụng

Gan gà có kết cấu mềm mịn, vị bùi béo và mùi thơm đặc trưng. Gan gà giàu sắt, vitamin A, B12, folate… là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt: áp chảo bơ tỏi, xào hành tây, pate gan, cháo gan gà, nướng sa tế, trộn salad ấm… Nếu xử lý đúng kỹ thuật, gan gà lên món nhanh, chi phí tốt, hợp thực đơn quán ăn – nhà hàng.

• Hương vị bùi béo đặc trưng, dễ phối sốt – gia vị.
• Giàu sắt và vitamin A (lưu ý khẩu phần hợp lý).
• Thời gian chế biến nhanh, phù hợp bếp công suất cao.

2) Vì sao chọn Gà Vịt Giá Sỉ tại Chợ Mới

• Chất lượng ổn định: Nguồn hàng rõ ràng, xử lý sạch, đóng gói vệ sinh.
• Giá sỉ cạnh tranh: Chính sách chiết khấu theo số lượng/tần suất.
• Giao nhanh: Tối ưu tuyến giao nội thành Chợ Mới & lân cận.
• Quy cách đa dạng: Gói 500g–1kg cho gia đình; thùng 10–20kg cho bếp lớn.
• Hỗ trợ vận hành: Tư vấn sơ chế, bảo quản, định lượng – tối ưu cost.

3) Bảng giá sỉ & chiết khấu theo số lượng

4) Quy cách – Phân loại – Đóng gói

• Gan gà tươi: Lên món trong ngày; vị bùi rõ; cần giữ mát 0–4°C.
• Gan gà đông lạnh IQF: Miếng rời, tách dễ; bảo quản -18°C; phù hợp bếp lớn.
• Premium (tuyển size): Kích cỡ đồng đều, hình thức đẹp – phù hợp plate chỉn chu.
• Đóng gói: 500g/1kg/5kg hoặc thùng 10–20kg; có hút chân không theo lô.
• Tiền xử lý: Làm sạch kỹ, khử mùi, sẵn sàng tẩm ướp.

5) Sơ chế – Bảo quản – Rã đông

• Sơ chế khử mùi: Ngâm nhanh sữa tươi/giấm táo loãng 10–15 phút; xả sạch, để ráo.
• Giữ mát: Gan tươi dùng trong 24h ở 0–4°C.
• Cấp đông: Bảo quản -18°C; dùng tốt 1–3 tháng.
• Rã đông chuẩn: Chuyển đông → mát 8–12h; không ngâm nước nóng.
• Sau rã đông: Chế biến ngay; không cấp đông lại.

6) 6 công thức món ngon với gan gà

1. Gan gà áp chảo bơ tỏi: Thấm khô gan; áp chảo bơ lửa vừa 5–6 phút; nêm muối tiêu; rắc parsley.
2. Gan gà xào hành tây: Xào nhanh với tỏi, hành tây, ớt chuông; nêm xì dầu, đường, tiêu.
3. Gan nướng sa tế: Ướp sa tế, tỏi băm, dầu điều, mật ong; nướng 180–190°C 8–10 phút, trở mặt.
4. Pate gan gà: Xào gan với bơ – hành, xay mịn với kem tươi/bơ; ướp tiêu – muối – chút rượu vang.
5. Cháo gan gà: Nấu gạo nở; gan trụng sơ, băm nhỏ; nêm mắm gừng, tiêu; rắc hành ngò.
6. Gan gà sốt tiêu xanh: Áp chảo gan; deglaze rượu trắng; cho tiêu xanh – kem tươi; nêm vừa.

Lưu ý: Gan gà giàu vitamin A – dùng khẩu phần vừa phải, cân đối dinh dưỡng.

7) Ứng dụng cho nhà hàng – bếp công nghiệp – gia đình

Nhà hàng/quán ăn: Món “mồi” bùi béo, chi phí tốt, quay vòng nhanh.
Bếp công nghiệp: Quy cách thùng – dễ định lượng, ổn định chất lượng.
Gia đình: Nhiều món ngon, chế biến nhanh; phù hợp bữa tối bận rộn.

8) Cách đặt hàng – giao nhanh

9) Câu hỏi thường gặp

1. Gan gà tươi khác gì đông lạnh?

Tươi lên món trong ngày, vị rõ; đông lạnh IQF bảo quản dài, tiện dự trữ – cần rã đông đúng cách.

2. Có làm sạch sẵn không?

Có. Dòng “làm kỹ/tuyển size” giúp giảm thời gian sơ chế, đồng đều chất lượng.

3. Giá sỉ có cố định không?

Giá biến động theo nguồn – mùa – số lượng. Liên hệ để nhận báo giá mới nhất cho đơn thực tế.

4. Thời gian giao hàng Chợ Mới?

Tuyến giao trong ngày hoặc theo lịch; thời gian cụ thể tùy khung giờ & số lượng.

10) Liên hệ

gan gà giá sỉ quận 1 gan gà áp chảo bơ tỏi gan gà đông lạnh IQF nhà cung cấp gan gà tphcm nguyên liệu quán ăn quận 1 mua gan gà ở đâu

Xem tại gavitgiasi.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Mua bán Phân phối Gan gà giá sỉ tại Chợ Mới có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...