Gà vịt giá sỉ | Lò mổ gà vịt | chợ đầu mối gia cầm

Mua bán Phân phối Lòng bộ gà giá sỉ tại Bắc Ninh

Lòng bộ gà là tập hợp các phần nội tạng ăn được của gà như mề, gan, tim, phổi, ruột non, trứng non, cổ, cánh vụn…. Đây là nguyên liệu “đinh” cho nhiều món ngon bình dân đến nhà hàng: xào mướp, xào sa tế, nướng sate, cháo lòng, lẩu cay, xào măng chua… Tại Bắc Ninh, Gà Vịt Giá Sỉ chuyên cung cấp lòng bộ gà giá sỉ tươi/đông lạnh, làm sạch kỹ, chuẩn VSATTP, giao nhanh, chiết khấu tốt theo số lượng.

Xem nhanh nội dung

1) Lòng bộ gà là gì? Lợi ích & ứng dụng
2) Vì sao chọn Gà Vịt Giá Sỉ tại Bắc Ninh
3) Bảng giá sỉ & chiết khấu theo số lượng
4) Phân loại – Quy cách – Đóng gói
5) Kiểm soát chất lượng & an toàn
6) Sơ chế – Bảo quản – Rã đông
7) 7 món ngon từ lòng bộ gà
8) Ứng dụng cho nhà hàng – bếp công nghiệp – gia đình
9) Cách đặt hàng – Giao nhanh
10) FAQ – Câu hỏi thường gặp
11) Liên hệ

1) Lòng bộ gà là gì? Lợi ích & ứng dụng

Lòng bộ gà bao gồm nhiều phần nội tạng giàu dinh dưỡng: mề giòn sật, gan béo bùi, tim đậm vị, ruột non dai giòn, trứng non bùi thơm… Các phần này khi làm sạch đúng cách giúp giữ vị đặc trưng, lên món nhanh, chi phí hợp lý, phù hợp nhiều phong cách ẩm thực từ quán bình dân đến nhà hàng.

Nguyên liệu đa dụng: xào, nướng, chiên, hầm, làm topping cháo/lẩu.
Giá thành tốt – tối ưu cost/portion cho quán ăn, bếp công nghiệp.
Hương vị dân dã, hợp khẩu vị Việt – dễ bán, quay vòng món nhanh.

2) Vì sao chọn Gà Vịt Giá Sỉ tại Bắc Ninh

Chất lượng ổn định: Nguồn hàng rõ ràng, làm sạch kỹ, đóng gói vệ sinh.
Giá sỉ cạnh tranh: Chiết khấu theo số lượng & tần suất đặt.
Giao nhanh – đúng hẹn: Tối ưu tuyến cho Bắc Ninh và lân cận.
Đa dạng quy cách: Gói 1kg cho gia đình, thùng 10–20kg cho bếp lớn.
Hỗ trợ vận hành: Tư vấn sơ chế, bảo quản, thiết kế thực đơn – định lượng.
Hậu mãi: Cập nhật giá & ưu đãi theo mùa lễ – cao điểm.

3) Bảng giá sỉ & chiết khấu theo số lượng

Bảng giá tham khảo Lòng Bộ Gà (VNĐ/kg)

Sản phẩm	Quy cách	Đơn giá lẻ sỉ	Ghi chú
Mề gà làm sạch	Gói 1kg	85.000 – 95.000	Giòn, xào/nướng/khìa
Gan gà tuyển	Gói 1kg	78.000 – 90.000	Béo bùi, áp chảo/xào
Tim gà	Gói 1kg	95.000 – 110.000	Đậm vị, xào/tẩm nướng
Ruột non gà làm kỹ	Gói 1kg	88.000 – 100.000	Xào măng/lẩu/cháo
Trứng non (trứng gà non)	Gói 0.5–1kg	150.000 – 220.000	Món premium, xào/bún/lẩu
Combo lòng bộ gà tổng hợp	Thùng 10–20kg	Liên hệ giá tốt	Tối ưu cho bếp lớn

* Giá tham khảo, biến động theo mùa – nguồn – số lượng. Liên hệ để nhận báo giá chính xác.

Chiết khấu theo mức số lượng (tham khảo)

Mức lấy (kg)	Giá dự kiến (VNĐ/kg)	Tiết kiệm ước tính	Đối tượng
≥ 5kg	-1.000 đến -2.000	Nhẹ	Quán nhỏ, gia đình
≥ 20kg	-3.000 đến -5.000	Vừa	Quán vừa, canteen
≥ 50kg	-6.000 đến -8.000	Cao	Nhà hàng/cụm bếp
≥ 100kg	Thỏa thuận	Tối ưu	Bếp công nghiệp/chuỗi

* Áp dụng linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.

4) Phân loại – Quy cách – Đóng gói

Lòng bộ tươi: Chế biến trong ngày; mùi vị tươi rõ; cần giữ lạnh 0–4°C.
Lòng bộ đông lạnh IQF: Miếng rời, tách dễ; bảo quản -18°C; phù hợp bếp lớn.
Combo tổng hợp: Mề+gan+tim+ruột non; tối ưu chi phí cho bếp công nghiệp.
Đóng gói: 500g/1kg/5kg hoặc thùng 10–20kg; có hút chân không theo lô.
Tiền xử lý: Làm sạch kỹ (khử nhớt/khử hôi), sẵn sàng tẩm ướp.

5) Kiểm soát chất lượng & an toàn

Đầu vào & truy xuất

Nguồn gốc rõ ràng, chứng từ VSATTP đầy đủ theo lô.
Kiểm tra cảm quan: màu, mùi, độ đàn hồi – loại trừ lô bất thường.
Ghi nhận nhiệt độ tiếp nhận & lưu kho.

Bảo quản – vận chuyển

Kho mát 0–4°C (tươi) & kho đông -18°C (đông lạnh).
Xe lạnh, tuyến giao tối ưu, đảm bảo chuỗi lạnh.
Niêm phong – dán nhãn lô, hạn dùng rõ ràng.

6) Sơ chế – Bảo quản – Rã đông

Sơ chế sạch mùi: Chà muối hạt + gừng đập + ít rượu trắng, xả sạch, để ráo.
Lòng tươi: Dùng trong 24h, giữ 0–4°C; không để ngăn mát quá lâu.
Đông lạnh: Bảo quản -18°C; dùng tốt 1–3 tháng.
Rã đông đúng: Chuyển ngăn đông → ngăn mát 8–12h; không ngâm nước nóng.
Sau rã đông: Chế biến ngay; không cấp đông lại để giữ chất lượng.

7) 7 món ngon từ lòng bộ gà

Lòng gà xào mướp/hẹ: Xào nhanh với tỏi phi, nêm mắm, đường, tiêu; giữ độ giòn ngọt.
Mề gà nướng sate: Ướp sate, tỏi băm, dầu điều, chút mật ong; nướng 180–190°C 10–12 phút, trở mặt.
Gan gà áp chảo bơ tỏi: Áp chảo lửa vừa 5–6 phút; nêm muối tiêu; rắc parsley.
Lòng gà xào sa tế măng chua: Xào măng chua với sa tế, cho lòng vào đảo nhanh; nêm vừa vị.
Trứng non xào bơ tỏi: Đảo nhẹ tay, tránh nát; thêm hành lá cuối.
Cháo lòng gà: Nấu gạo nở, cho lòng đã trụng, nêm mắm gừng, tiêu; ăn kèm hành ngò.
Lẩu lòng cay: Nước dùng kim chi/Thái; cho lòng trụng sơ làm topping.

Mẹo: Ướp cùng gừng/tiêu xanh/giấm táo giúp khử mùi, làm dậy vị.

8) Ứng dụng cho nhà hàng – bếp công nghiệp – gia đình

Nhà hàng/quán nhậu: Đa dạng món “mồi” quay vòng nhanh, lợi nhuận tốt.
Bếp công nghiệp: Combo tổng hợp, đóng gói lớn, dễ định lượng – tối ưu chi phí.
Gia đình: Dễ chế biến, nhiều món ngon, giá hợp lý cho bữa cơm hằng ngày.

9) Cách đặt hàng – Giao nhanh

Đặt hàng nhanh – Báo giá sỉ

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected] · Website: https://gavitgiasi.com.vn

Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM

Nhận đơn lẻ sỉ & số lượng lớn; hợp đồng dài hạn.
Giao nhanh Bắc Ninh & lân cận; hẹn giờ linh hoạt.
Xuất hóa đơn VAT theo quy định.

10) FAQ – Câu hỏi thường gặp

1. Lòng bộ gà tươi khác gì đông lạnh?

Tươi lên món trong ngày, hương vị rõ; đông lạnh IQF bảo quản dài, phù hợp bếp lớn – cần rã đông đúng cách.

2. Có làm sạch sẵn không?

Có. Gói “làm kỹ” giúp giảm thời gian sơ chế, đồng nhất chất lượng.

3. Chính sách giá sỉ theo số lượng?

Chiết khấu theo mức kg & tần suất đặt; liên hệ để nhận báo giá chuẩn theo nhu cầu.

4. Thời gian giao hàng ở Bắc Ninh?

Tuyến giao trong ngày/đặt lịch; thời gian cụ thể tùy khung giờ & đơn hàng.

11) Liên hệ

GÀ VỊT GIÁ SỈ

Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55

Email: [email protected]

Website: https://gavitgiasi.com.vn

Dịch vụ: Mua bán – Phân phối lòng bộ gà giá sỉ tại Bắc Ninh, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.

lòng bộ gà giá sỉ quận 1 mề gà làm sạch gan gà áp chảo trứng gà non xào ruột non gà xào măng nhà cung cấp lòng gà tphcm

Xem tại gavitgiasi.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Mua bán Phân phối Lòng bộ gà giá sỉ tại Bắc Ninh có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...