Mua bán Phân phối Mề gà giá sỉ tại Chi Lăng
Mề gà (dạ dày gà) có độ giòn sật đặc trưng, lên món nhanh – dễ bán: nướng muối ớt, xóc tỏi, khìa nước dừa, xào sa tế, xào dưa chua… Tại Chi Lăng, Gà Vịt Giá Sỉ chuyên cung cấp mề gà giá sỉ tươi/đông lạnh, làm sạch kỹ, đóng gói chuẩn VSATTP, giao nhanh – chiết khấu tốt cho quán ăn, nhà hàng, bếp công nghiệp và gia đình.
Xem nhanh nội dung
1) Mề gà: đặc điểm – lợi ích – món phù hợp
Mề gà có cấu trúc cơ dày, giòn dai vừa phải; khi xử lý và canh thời gian nấu hợp lý sẽ giữ độ giòn sật rất “bắt miệng”. Mề gà hợp nhiều món: nướng muối ớt, xóc tỏi, xào sa tế, xào dưa chua, khìa nước dừa, trộn gỏi… giúp menu đa dạng, chi phí tốt.
- Giòn sật đặc trưng – dễ tạo món “mồi” quay vòng nhanh.
- Dễ tẩm ướp – thấm vị; linh hoạt kiểu bếp Việt/Á.
- Giá thành tốt, tối ưu cost/portion cho quán ăn – bếp lớn.
2) Vì sao chọn Gà Vịt Giá Sỉ tại Chi Lăng
- Chất lượng ổn định: Nguồn hàng rõ ràng, làm sạch kỹ, đóng gói vệ sinh.
- Giá sỉ cạnh tranh: Chiết khấu theo số lượng và tần suất đặt.
- Giao nhanh – đúng hẹn: Tối ưu tuyến cho Chi Lăng & lân cận.
- Quy cách đa dạng: 500g–1kg (gia đình) · 10–20kg (bếp lớn).
- Hỗ trợ vận hành: Tư vấn sơ chế, định lượng, tối ưu cost – food cost.
3) Bảng giá sỉ & chiết khấu theo số lượng
Bảng giá tham khảo Mề Gà (VNĐ/kg)
Sản phẩm | Quy cách | Đơn giá lẻ sỉ | Ghi chú |
---|---|---|---|
Mề gà làm sạch | Gói 1kg | 85.000 – 95.000 | Xào/nướng/khìa |
Mề gà đông lạnh IQF | Thùng 10–20kg | 80.000 – 92.000 | Dự trữ – bếp lớn |
Mề gà premium (tuyển size) | Gói 1kg / Thùng 10kg | 95.000 – 110.000 | Size đồng đều, đẹp |
* Giá tham khảo, biến động theo mùa – nguồn – số lượng. Liên hệ để nhận báo giá chính xác.
Chiết khấu theo mức số lượng (tham khảo)
Mức lấy (kg) | Giá dự kiến (VNĐ/kg) | Tiết kiệm ước tính | Đối tượng |
---|---|---|---|
≥ 5kg | -1.000 đến -2.000 | Nhẹ | Quán nhỏ, gia đình |
≥ 20kg | -3.000 đến -5.000 | Vừa | Quán vừa, canteen |
≥ 50kg | -6.000 đến -8.000 | Cao | Nhà hàng/cụm bếp |
≥ 100kg | Thỏa thuận | Tối ưu | Bếp công nghiệp/chuỗi |
* Chiết khấu linh hoạt theo tần suất đặt – phương án giao – thanh toán.
4) Quy cách – phân loại – đóng gói
- Mề gà tươi: Lên món trong ngày, giữ độ giòn sật tự nhiên; giữ mát 0–4°C.
- Mề gà đông lạnh IQF: Miếng rời, tách dễ; bảo quản -18°C; phù hợp bếp lớn.
- Premium (tuyển size): Kích cỡ đồng đều, hình thức đẹp – lên plate chỉn chu.
- Đóng gói: 500g/1kg/5kg hoặc thùng 10–20kg; có hút chân không theo lô.
- Tiền xử lý: Làm sạch kỹ, khử mùi, sẵn sàng tẩm ướp.
5) Sơ chế – Bảo quản – Rã đông
- Sơ chế sạch: Chà muối hạt + gừng đập + ít rượu trắng, xả kỹ; để ráo.
- Giữ mát: Mề tươi dùng trong 24h ở 0–4°C.
- Cấp đông: Bảo quản -18°C; dùng tốt 1–3 tháng.
- Rã đông chuẩn: Từ đông → mát 8–12h; không ngâm nước nóng.
- Sau rã đông: Chế biến ngay; không cấp đông lại.
6) 7 công thức món ngon với mề gà
- Mề gà nướng muối ớt: Ướp muối ớt, tỏi băm, dầu điều, chút mật ong 20–30 phút; nướng 180–190°C 10–12 phút, trở mặt.
- Mề gà xóc tỏi: Chiên sơ 4–5 phút; phi tỏi ớt sả thơm; xóc nhanh với muối tiêu – ớt bột.
- Mề gà xào sa tế: Xào nhanh với sa tế – hành tây – ớt chuông; nêm vừa vị.
- Mề gà khìa nước dừa: Rim mề với nước dừa + nước mắm + đường; lửa nhỏ đến khi áo màu đẹp.
- Mề gà xào dưa chua: Xào dưa chua ráo nước rồi cho mề vào đảo nhanh; thêm hành lá cuối.
- Gỏi mề gà rau răm: Trụng mề chín giòn; thái lát; trộn rau răm – hành tây – nước mắm chua ngọt.
- Mề gà áp chảo bơ tỏi: Áo mỏng bột bắp; áp chảo bơ 6–8 phút; rắc tiêu xanh/parsley.
Mẹo: Luộc sơ 3–4 phút trước khi nướng/xóc tỏi giúp mề giòn mà không khô.
7) Ứng dụng cho nhà hàng – bếp công nghiệp – gia đình
Nhà hàng/quán nhậu: Món “mồi” giòn sật, dễ biến tấu vị; quay vòng nhanh.
Bếp công nghiệp: Quy cách thùng – dễ định lượng, ổn định chất lượng.
Gia đình: Nhiều món ngon – chi phí hợp lý; chế biến nhanh cho bữa tối bận rộn.
8) Cách đặt hàng – giao nhanh
Đặt hàng nhanh – Báo giá sỉ
Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55
Email: [email protected] · Website: https://gavitgiasi.com.vn
Văn phòng: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM
- Nhận đơn lẻ sỉ & số lượng lớn; hợp đồng dài hạn.
- Giao nhanh Chi Lăng & lân cận; hẹn giờ linh hoạt.
- Xuất hóa đơn VAT theo quy định.
9) Câu hỏi thường gặp
1. Mề gà tươi khác gì đông lạnh?
Tươi lên món trong ngày, vị rõ; đông lạnh IQF bảo quản dài, tiện dự trữ – cần rã đông đúng cách.
2. Có làm sạch sẵn không?
Có. Dòng “làm kỹ/tuyển size” giúp giảm thời gian sơ chế, đồng đều chất lượng.
3. Giá sỉ có cố định không?
Giá biến động theo nguồn – mùa – số lượng. Liên hệ để nhận báo giá mới nhất cho đơn thực tế.
4. Thời gian giao hàng Chi Lăng?
Tuyến giao trong ngày hoặc theo lịch; thời gian cụ thể tùy khung giờ & số lượng.
10) Liên hệ
GÀ VỊT GIÁ SỈ
Hotline/Zalo: 0911.000.242 – 08 77 99 00 55
Email: [email protected]
Website: https://gavitgiasi.com.vn
Dịch vụ: Mua bán – Phân phối mề gà giá sỉ tại Chi Lăng, giao nhanh – chất lượng – minh bạch.
mề gà giá sỉ quận 1 mề gà nướng muối ớt mề gà xóc tỏi mề gà đông lạnh IQF nhà cung cấp mề gà tphcm
Xem tại gavitgiasi.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Mua bán Phân phối Mề gà giá sỉ tại Chi Lăng có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Trại giống Chim Trĩ Đỏ Vĩnh Châu, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Trần Văn Thời, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Cai Lậy, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Nho Quan, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Lộc Bình, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Huyện Củ Chi, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Vũng Liêm, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Vĩnh Bảo, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Bảo Lạc, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Sình Hồ, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Bắc Yên, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Quận 7, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Bác Ái, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Tuần Giáo, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Vũ Thư, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Quận Tân Bình, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Mỏ Cày Nam, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Khoái Châu, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Hiệp Hòa, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Châu Thành, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Gia Bình, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Gia Viễn, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Núi Thành, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Tri Tôn, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Đức Cơ, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Lục Yên, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Quảng Trạch, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Sơn Tịnh, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Huyện Từ Liêm, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Châu Thành, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Quận Gò Vấp, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Đắk Lắk, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Nam Đông, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Anh Sơn, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Mỹ Tho, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Tây Giang, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Thanh Hóa, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Sóc Trăng, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Tuyên Quang, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Trà Lĩnh, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Xuyên Mộc, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Ân Thi, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Liên Chiểu, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Kiến Xương, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Kim Bảng, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Thạnh Phú, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Đồng Văn, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Vĩnh Yên, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Đông Giang, Trại giống Chim Trĩ Đỏ Hồng Dân,
- Gà nguyên con (24)
- Gà tam hoàng (4)
- Má đùi gà (6)
- Xương gà (7)
- Đầu gà (3)
- Da gà (5)
- Mỡ gà (2)
- Nạc đùi gà có da (1)
- Phao câu gà (2)
- Phi lê gà không da (3)
- Phi lê gà có da (2)
- Sụn ức gà (6)
- Lòng bộ gà (3)
- Gan gà (2)
- Mề gà (3)
- Đùi tỏi gà (6)
- Đùi 1/4 gà (5)
- Chân Gà (7)
- Cánh gà (7)
- Ức gà (7)
- Gà thả vườn (13)
- Gà mái trứng (1)