
Cánh vịt tươi
Mã SP: 49824
Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-16%)

Cánh vịt tươi làm các món phá lấu đầu cổ cánh vịt rất ngon, ngoài ra còn làm các món khìa nước dừa, chiên giòn, hoặc cánh vịt cay kiểu trung hoa rất đã
Ngon - rẻ - dễ chiến biến: Các loại sản phẩm từ vịt như đầu cổ, cánh, chân vịt rất được được khách hàng ưa chuộng và dễ chế biến các món ăn chơi nhậm nhi cực kỳ thú vị, chắc hẳn nhắc đến các món phá lấu cổ cánh chân vịt, cánh vịt khìa nước dừa, cánh vịt nướng, chiên giòn thì không thể bỏ qua..
Cách làm món cánh vịt phá lấu ngon như ở tiệm:
Nguyên liệu làm vịt phá lấu
Cánh vịt 1Kg (Có thể thêm đầu cổ vịt và chân vịt hoặc lòng vịt)
- Xì dầu: 2 muỗng
- Sả: 2 Cây sả cắt khúc đập dập
- Ngũ vị hương: 1/2 Gói
- Hành tím: 3 củ băm nhuyễn
- Tỏi băm: 3 Tép băm nhuyễn
- Giấm ăn: 1 chén
- Nước cốt dừa: 1 chén
- Dầu điều: 2 muỗng
- Dầu ăn
Các loại gia vị: hạt tiêu, muối, đường, bột ngọt
Cách bước làm vịt phá lấu
Bước 1: Sơ chế cánh vịt
Cánh vịt sau khi mua về, bạn đem xát với muối hột, rồi mát xa nhẹ nhàng để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi cũng như chất bẩn từ vịt.
Sau khi đã làm sạch với muối, bạn có thể thực hiện thêm một công đoạn nữa đó là ngâm cánh vịt với hỗn hợp gồm rượu trắng và giấm ăn trong khoảng 15 phút để vịt thơm ngon hơn.
Sau đó, bạn nhớ rửa lại vịt với nước lạnh cho thật sạch
Bước 2: Ướp cánh vịt
Ướp Cánh vịt : 1/2 gói ngũ vị hương, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng hành tím băm.
Bạn nhớ dùng tay bóp cho cánh vịt và hỗn hợp quyện đều với nhau, sau đó để yên ướp thịt trong 2 tiếng cho thật ngấm gia vị.
Bước 3: Làm cánh vịt phá lấu
Để làm vịt phá lấu, bạn bắc một chảo dầu lên bếp, thêm hành băm, tỏi băm, sả đập dập phi thật thơm. Khi hành và tỏi, sả đã vàng và thơm thì bạn cho cánh vịt vào, chiên tới khi vịt chín vàng, đều thì tiếp tục đổ nước ngập thịt sau đó nấu cho sôi.
Ninh cánh vịt tới khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh tiếp 1 tiếng, tới khi thịt nhừ, nước cạn 1 chút thì cho chén nước cốt dừa và 2 muỗng dầu điều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn(thêm 2 muỗng đường và 1 muỗng cafe muối) vào nấu tiếp 30 phút.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Món cánh vịt phá lấu thành phẩm có hương vị thơm ngon đặc trưng. Cánh vịt mềm, ngấm gia vị và có vị ngọt, béo ăn rất lạ
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Tp Hồ Chí Minh
HotLine: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
Website: Nguonthucpham.vn - vifood.com.vn - Mail: [email protected]
Tag:
Tag: Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Tân Biên, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Cao Bằng, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Tân Sơn, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại An Khê, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Huyện Chương Mỹ, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Châu Thành, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Trực Ninh, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Sông Hinh, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Thanh Ba, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Phú Ninh, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Thanh Bình, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Thủy Nguyên, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Đam Rông, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Định Quán, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Kim Bôn, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Buôn Hồ, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Núi Thành, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Kiến An, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Quận Hai Bà Trưng, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Bình Phước, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Ba Chẽ, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Thuận An, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Mỹ Xuyên, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Tam Kỳ, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Cờ Đỏ, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Tuyên Hóa, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Vân Đồn, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Hiệp Hòa, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Phù Cừ, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Lạc Dương, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Huế, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Hòa Thành, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Hà Quảng, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Hương Trà, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Đầm Hà, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Quận 4, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Thạnh Trị, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Thọ Xuân, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Lâm Đồng, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Quỳ Hợp, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Duyên Hải, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Cầu Ngang, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Bình Gia, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Hải Châu, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Bắc Ninh, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Tam Bình, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại An Dương, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Bắc Sơn, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Tân Hồng, Cung cấp thịt gà, vịt chất lượng tại Bình Liêu,
- Gà nguyên con (24)
- Gà tam hoàng (4)
- Má đùi gà (6)
- Xương gà (7)
- Đầu gà (3)
- Da gà (5)
- Mỡ gà (2)
- Nạc đùi gà có da (1)
- Phao câu gà (2)
- Phi lê gà không da (3)
- Phi lê gà có da (2)
- Sụn ức gà (6)
- Lòng bộ gà (3)
- Gan gà (2)
- Mề gà (3)
- Đùi tỏi gà (6)
- Đùi 1/4 gà (5)
- Chân Gà (7)
- Cánh gà (7)
- Ức gà (7)
- Gà thả vườn (13)
- Gà mái trứng (1)