Cánh vịt tươi
Mã SP: 49824
Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-16%)
Vận chuyển đơn giản
Cánh vịt tươi làm các món phá lấu đầu cổ cánh vịt rất ngon, ngoài ra còn làm các món khìa nước dừa, chiên giòn, hoặc cánh vịt cay kiểu trung hoa rất đã
Ngon - rẻ - dễ chiến biến: Các loại sản phẩm từ vịt như đầu cổ, cánh, chân vịt rất được được khách hàng ưa chuộng và dễ chế biến các món ăn chơi nhậm nhi cực kỳ thú vị, chắc hẳn nhắc đến các món phá lấu cổ cánh chân vịt, cánh vịt khìa nước dừa, cánh vịt nướng, chiên giòn thì không thể bỏ qua..
Cách làm món cánh vịt phá lấu ngon như ở tiệm:
Nguyên liệu làm vịt phá lấu
Cánh vịt 1Kg (Có thể thêm đầu cổ vịt và chân vịt hoặc lòng vịt)
- Xì dầu: 2 muỗng
- Sả: 2 Cây sả cắt khúc đập dập
- Ngũ vị hương: 1/2 Gói
- Hành tím: 3 củ băm nhuyễn
- Tỏi băm: 3 Tép băm nhuyễn
- Giấm ăn: 1 chén
- Nước cốt dừa: 1 chén
- Dầu điều: 2 muỗng
- Dầu ăn
Các loại gia vị: hạt tiêu, muối, đường, bột ngọt
Cách bước làm vịt phá lấu
Bước 1: Sơ chế cánh vịt
Cánh vịt sau khi mua về, bạn đem xát với muối hột, rồi mát xa nhẹ nhàng để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi cũng như chất bẩn từ vịt.
Sau khi đã làm sạch với muối, bạn có thể thực hiện thêm một công đoạn nữa đó là ngâm cánh vịt với hỗn hợp gồm rượu trắng và giấm ăn trong khoảng 15 phút để vịt thơm ngon hơn.
Sau đó, bạn nhớ rửa lại vịt với nước lạnh cho thật sạch
Bước 2: Ướp cánh vịt
Ướp Cánh vịt : 1/2 gói ngũ vị hương, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng hành tím băm.
Bạn nhớ dùng tay bóp cho cánh vịt và hỗn hợp quyện đều với nhau, sau đó để yên ướp thịt trong 2 tiếng cho thật ngấm gia vị.
Bước 3: Làm cánh vịt phá lấu
Để làm vịt phá lấu, bạn bắc một chảo dầu lên bếp, thêm hành băm, tỏi băm, sả đập dập phi thật thơm. Khi hành và tỏi, sả đã vàng và thơm thì bạn cho cánh vịt vào, chiên tới khi vịt chín vàng, đều thì tiếp tục đổ nước ngập thịt sau đó nấu cho sôi.
Ninh cánh vịt tới khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh tiếp 1 tiếng, tới khi thịt nhừ, nước cạn 1 chút thì cho chén nước cốt dừa và 2 muỗng dầu điều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn(thêm 2 muỗng đường và 1 muỗng cafe muối) vào nấu tiếp 30 phút.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Món cánh vịt phá lấu thành phẩm có hương vị thơm ngon đặc trưng. Cánh vịt mềm, ngấm gia vị và có vị ngọt, béo ăn rất lạ
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Tag:
Tag: trại dê giống Tiền Hải, trại dê giống Mường La, trại dê giống Cẩm Phả, trại dê giống Huyện Hóc Môn, trại dê giống Yên Thành, trại dê giống Đơn Dương, trại dê giống Quỳnh Nhai, trại dê giống Cát Hải, trại dê giống Hữu Lũng, trại dê giống Cẩm Thủy, trại dê giống Xín Mần, trại dê giống Quảng Ngãi, trại dê giống Yên Bái, trại dê giống Huyện Củ Chi, trại dê giống Hiệp Đức, trại dê giống Hoài Nhơn, trại dê giống Ngũ Hành Sơn, trại dê giống Đức Trọng, trại dê giống Hoàng Sa, trại dê giống Cao Bằng, trại dê giống Cao Lộc, trại dê giống Tân Biên, trại dê giống Quận Đống Đa, trại dê giống Nông Cống, trại dê giống Nghi Lộc, trại dê giống Mù Căng Chải, trại dê giống Khoái Châu, trại dê giống Mường Chà, trại dê giống Tương Dương, trại dê giống Tiên Yên, trại dê giống Lâm Đồng, trại dê giống Sông Cầu, trại dê giống Huyện Quốc Oai, trại dê giống Thạch Hà, trại dê giống Hoàng Mai, trại dê giống Tứ Kỳ, trại dê giống Nhơn Trạch, trại dê giống Duyên Hải, trại dê giống Long Phú, trại dê giống Hướng Hóa, trại dê giống Nghĩa Hưng, trại dê giống Tĩnh Gia, trại dê giống Hòa Thành, trại dê giống Bình Thuận, trại dê giống Xuyên Mộc, trại dê giống Gia Viễn, trại dê giống Thanh Ba, trại dê giống Lê Chân, trại dê giống Thạch An, trại dê giống Gia Lai,
- Gà nguyên con (24)
- Gà tam hoàng (4)
- Má đùi gà (6)
- Xương gà (7)
- Đầu gà (3)
- Da gà (5)
- Mỡ gà (2)
- Nạc đùi gà có da (1)
- Phao câu gà (2)
- Phi lê gà không da (3)
- Phi lê gà có da (2)
- Sụn ức gà (6)
- Lòng bộ gà (3)
- Gan gà (2)
- Mề gà (3)
- Đùi tỏi gà (6)
- Đùi 1/4 gà (5)
- Chân Gà (7)
- Cánh gà (7)
- Ức gà (7)
- Gà thả vườn (13)
- Gà mái trứng (1)
Sản phẩm chất lượng cao
Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toán khi nhận hàng 

