
Cánh vịt tươi
Mã SP: 49824
Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-16%)

Cánh vịt tươi làm các món phá lấu đầu cổ cánh vịt rất ngon, ngoài ra còn làm các món khìa nước dừa, chiên giòn, hoặc cánh vịt cay kiểu trung hoa rất đã
Ngon - rẻ - dễ chiến biến: Các loại sản phẩm từ vịt như đầu cổ, cánh, chân vịt rất được được khách hàng ưa chuộng và dễ chế biến các món ăn chơi nhậm nhi cực kỳ thú vị, chắc hẳn nhắc đến các món phá lấu cổ cánh chân vịt, cánh vịt khìa nước dừa, cánh vịt nướng, chiên giòn thì không thể bỏ qua..
Cách làm món cánh vịt phá lấu ngon như ở tiệm:
Nguyên liệu làm vịt phá lấu
Cánh vịt 1Kg (Có thể thêm đầu cổ vịt và chân vịt hoặc lòng vịt)
- Xì dầu: 2 muỗng
- Sả: 2 Cây sả cắt khúc đập dập
- Ngũ vị hương: 1/2 Gói
- Hành tím: 3 củ băm nhuyễn
- Tỏi băm: 3 Tép băm nhuyễn
- Giấm ăn: 1 chén
- Nước cốt dừa: 1 chén
- Dầu điều: 2 muỗng
- Dầu ăn
Các loại gia vị: hạt tiêu, muối, đường, bột ngọt
Cách bước làm vịt phá lấu
Bước 1: Sơ chế cánh vịt
Cánh vịt sau khi mua về, bạn đem xát với muối hột, rồi mát xa nhẹ nhàng để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi cũng như chất bẩn từ vịt.
Sau khi đã làm sạch với muối, bạn có thể thực hiện thêm một công đoạn nữa đó là ngâm cánh vịt với hỗn hợp gồm rượu trắng và giấm ăn trong khoảng 15 phút để vịt thơm ngon hơn.
Sau đó, bạn nhớ rửa lại vịt với nước lạnh cho thật sạch
Bước 2: Ướp cánh vịt
Ướp Cánh vịt : 1/2 gói ngũ vị hương, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng hành tím băm.
Bạn nhớ dùng tay bóp cho cánh vịt và hỗn hợp quyện đều với nhau, sau đó để yên ướp thịt trong 2 tiếng cho thật ngấm gia vị.
Bước 3: Làm cánh vịt phá lấu
Để làm vịt phá lấu, bạn bắc một chảo dầu lên bếp, thêm hành băm, tỏi băm, sả đập dập phi thật thơm. Khi hành và tỏi, sả đã vàng và thơm thì bạn cho cánh vịt vào, chiên tới khi vịt chín vàng, đều thì tiếp tục đổ nước ngập thịt sau đó nấu cho sôi.
Ninh cánh vịt tới khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh tiếp 1 tiếng, tới khi thịt nhừ, nước cạn 1 chút thì cho chén nước cốt dừa và 2 muỗng dầu điều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn(thêm 2 muỗng đường và 1 muỗng cafe muối) vào nấu tiếp 30 phút.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Món cánh vịt phá lấu thành phẩm có hương vị thơm ngon đặc trưng. Cánh vịt mềm, ngấm gia vị và có vị ngọt, béo ăn rất lạ
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Tag:
Tag: Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Hoằng Hóa, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Móng Cái, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Tam Nông, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Kim Bảng, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Vĩnh Lộc, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Yên Bái, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Tân Hiệp, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Quỳnh Nhai, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Kỳ Sơn, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Hà Nam, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Uông Bí, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Tân Uyên, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Nguyên Bình, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Hưng Yên, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Lộc Bình, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Quận Bình Thạnh, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Tuy An, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Tân Lạc, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Xín Mần, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Huyện Mê Linh, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Tam Đảo, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Ninh Hòa, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Bến Cầu, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Bình Gia, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Tây Trà, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Đầm Hà, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Thanh Chương, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Bỉm Sơn, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Kiến Tường, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Hạ Long, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Xuân Lộc, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Bến Lức, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Thạch Thành, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Chí Linh, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Sơn Dương, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Thạnh Trị, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Kế Sách, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Nghệ An, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Bảo Lạc, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Bình Giang, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Nậm Nhùn, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Sơn La, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Huyện Củ Chi, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Xuân Trường, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Cầu Ngang, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Huyện Hoài Đức, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Yên Minh, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Buôn Ma Thuột, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Vĩnh Thạnh, Nhà phân phối Thực phẩm đông lạnh Sa Pa,
- Gà nguyên con (24)
- Gà tam hoàng (4)
- Má đùi gà (6)
- Xương gà (7)
- Đầu gà (3)
- Da gà (5)
- Mỡ gà (2)
- Nạc đùi gà có da (1)
- Phao câu gà (2)
- Phi lê gà không da (3)
- Phi lê gà có da (2)
- Sụn ức gà (6)
- Lòng bộ gà (3)
- Gan gà (2)
- Mề gà (3)
- Đùi tỏi gà (6)
- Đùi 1/4 gà (5)
- Chân Gà (7)
- Cánh gà (7)
- Ức gà (7)
- Gà thả vườn (13)
- Gà mái trứng (1)