
Cánh vịt tươi
Mã SP: 49824
Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-16%)

Cánh vịt tươi làm các món phá lấu đầu cổ cánh vịt rất ngon, ngoài ra còn làm các món khìa nước dừa, chiên giòn, hoặc cánh vịt cay kiểu trung hoa rất đã
Ngon - rẻ - dễ chiến biến: Các loại sản phẩm từ vịt như đầu cổ, cánh, chân vịt rất được được khách hàng ưa chuộng và dễ chế biến các món ăn chơi nhậm nhi cực kỳ thú vị, chắc hẳn nhắc đến các món phá lấu cổ cánh chân vịt, cánh vịt khìa nước dừa, cánh vịt nướng, chiên giòn thì không thể bỏ qua..
Cách làm món cánh vịt phá lấu ngon như ở tiệm:
Nguyên liệu làm vịt phá lấu
Cánh vịt 1Kg (Có thể thêm đầu cổ vịt và chân vịt hoặc lòng vịt)
- Xì dầu: 2 muỗng
- Sả: 2 Cây sả cắt khúc đập dập
- Ngũ vị hương: 1/2 Gói
- Hành tím: 3 củ băm nhuyễn
- Tỏi băm: 3 Tép băm nhuyễn
- Giấm ăn: 1 chén
- Nước cốt dừa: 1 chén
- Dầu điều: 2 muỗng
- Dầu ăn
Các loại gia vị: hạt tiêu, muối, đường, bột ngọt
Cách bước làm vịt phá lấu
Bước 1: Sơ chế cánh vịt
Cánh vịt sau khi mua về, bạn đem xát với muối hột, rồi mát xa nhẹ nhàng để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi cũng như chất bẩn từ vịt.
Sau khi đã làm sạch với muối, bạn có thể thực hiện thêm một công đoạn nữa đó là ngâm cánh vịt với hỗn hợp gồm rượu trắng và giấm ăn trong khoảng 15 phút để vịt thơm ngon hơn.
Sau đó, bạn nhớ rửa lại vịt với nước lạnh cho thật sạch
Bước 2: Ướp cánh vịt
Ướp Cánh vịt : 1/2 gói ngũ vị hương, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng hành tím băm.
Bạn nhớ dùng tay bóp cho cánh vịt và hỗn hợp quyện đều với nhau, sau đó để yên ướp thịt trong 2 tiếng cho thật ngấm gia vị.
Bước 3: Làm cánh vịt phá lấu
Để làm vịt phá lấu, bạn bắc một chảo dầu lên bếp, thêm hành băm, tỏi băm, sả đập dập phi thật thơm. Khi hành và tỏi, sả đã vàng và thơm thì bạn cho cánh vịt vào, chiên tới khi vịt chín vàng, đều thì tiếp tục đổ nước ngập thịt sau đó nấu cho sôi.
Ninh cánh vịt tới khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh tiếp 1 tiếng, tới khi thịt nhừ, nước cạn 1 chút thì cho chén nước cốt dừa và 2 muỗng dầu điều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn(thêm 2 muỗng đường và 1 muỗng cafe muối) vào nấu tiếp 30 phút.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Món cánh vịt phá lấu thành phẩm có hương vị thơm ngon đặc trưng. Cánh vịt mềm, ngấm gia vị và có vị ngọt, béo ăn rất lạ
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Tp Hồ Chí Minh
HotLine: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
Website: Nguonthucpham.vn - vifood.com.vn - Mail: [email protected]
Tag:
Tag: Mua bán gà tre ở Gò Dầu, Mua bán gà tre ở Vĩnh Bảo, Mua bán gà tre ở Sóc Trăng, Mua bán gà tre ở An Dương, Mua bán gà tre ở Phổ Yên, Mua bán gà tre ở Tiên Lãng, Mua bán gà tre ở Bạc Liêu, Mua bán gà tre ở Châu Thành, Mua bán gà tre ở Sài Gòn, Mua bán gà tre ở Ninh Sơn, Mua bán gà tre ở Cần Thơ, Mua bán gà tre ở Thanh Khê, Mua bán gà tre ở Cẩm Thủy, Mua bán gà tre ở Hải Hậu, Mua bán gà tre ở Thanh Miện, Mua bán gà tre ở Ba Đồn, Mua bán gà tre ở Thọ Xuân, Mua bán gà tre ở Lai Vung, Mua bán gà tre ở Nha Trang, Mua bán gà tre ở Kim Sơn, Mua bán gà tre ở Dương Minh Châu, Mua bán gà tre ở Hương Thủy, Mua bán gà tre ở Vĩnh Hưng, Mua bán gà tre ở Vĩnh Long, Mua bán gà tre ở Sông Lô, Mua bán gà tre ở Phù Mỹ, Mua bán gà tre ở Huyện Gia Lâm, Mua bán gà tre ở Chợ Mới, Mua bán gà tre ở Cẩm Xuyên, Mua bán gà tre ở Than Uyên, Mua bán gà tre ở Lạc Thủy, Mua bán gà tre ở Mộc Hóa, Mua bán gà tre ở Quảng Yên, Mua bán gà tre ở Đình Lập, Mua bán gà tre ở Long Hồ, Mua bán gà tre ở Dĩ An, Mua bán gà tre ở Gò Công Đông, Mua bán gà tre ở Đắk Lắk, Mua bán gà tre ở Quản Bạ, Mua bán gà tre ở Tân Hồng, Mua bán gà tre ở Thái Bình, Mua bán gà tre ở Sơn Tây, Mua bán gà tre ở Nam Trực, Mua bán gà tre ở Đồng Xuân, Mua bán gà tre ở Lê Chân, Mua bán gà tre ở Tân Châu, Mua bán gà tre ở Quận Ba Đình, Mua bán gà tre ở Quỳnh Phụ, Mua bán gà tre ở Huyện Thanh Oai, Mua bán gà tre ở Dương Kinh,
- Gà nguyên con (24)
- Gà tam hoàng (4)
- Má đùi gà (6)
- Xương gà (7)
- Đầu gà (3)
- Da gà (5)
- Mỡ gà (2)
- Nạc đùi gà có da (1)
- Phao câu gà (2)
- Phi lê gà không da (3)
- Phi lê gà có da (2)
- Sụn ức gà (6)
- Lòng bộ gà (3)
- Gan gà (2)
- Mề gà (3)
- Đùi tỏi gà (6)
- Đùi 1/4 gà (5)
- Chân Gà (7)
- Cánh gà (7)
- Ức gà (7)
- Gà thả vườn (13)
- Gà mái trứng (1)