Tim heo, tim lợn nhập khẩu giá sỉ

Sản Phẩm:   Tim heo

Nguồn gốc:  Úc
Quy cách : 10 kg/thùng

Tình trạng: Nguyên thùng

Miễn phí giao hàng khu vực Gò Vấp và các quận lân cận.

Ngày nay nhiều người đang có cái nhìn e dè về nội tạng của động vật như lòng, tim cật vì sợ có nhiều chất béo chất đạm không tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, ít người biết được rằng tim heo lại có tính mát, không có chất độc hại và cực kì tốt cho sức khỏe.

Vì sao bạn nên ăn tim heo ?

Tim heo có hương vị rất ngon. Nhiều người đã so sánh hương vị của tim heo với thịt bò hoặc thịt ức. Tim heo là một nguồn chất sắt, kẽm, selen, vitamin nhóm B như B2, B6, axit folic và B12 tuyệt vời.

Tim heo đặc biệt giàu chất CoQ10 - rất quan trọng cho hoạt động của cơ thể - bộ máy sản xuất năng lượng trong cơ thể.

Hầu hết mọi người mắc bệnh mãn tính là do thiếu CoQ10 và bị tổn thương cơ thể. Tim heo là nguồn thực phẩm chứa CoQ10 tốt nhất. Tim heo chứa lượng CoQ10 dồi dào. Tim heo không chứa nhiều chất béo mà khá nạc.

Cách lựa chọn tim heo tươi ngon 

Có thể nói tim heo, hay nội tạng của heo được bày bán khá nhiều và đa dạng ở các chợ lợn nhỏ như một thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến.

Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn tim lợn ngon và rất dễ mua phải tim không được tươi, bị để ướp lạnh qua đêm hoặc tim heo của lợn yếu, lợn chết, lợn mắc bệnh. Như vậy để dễ dàng hơn trong việc lựa chọn những quả tim lợn tươi ngon ta cần chú ý một vài mẹo sau:

• Những quả tim heongon không cần phải có màu đỏ tươi như máu, màu đỏ chỉ cần hơi sẫm, bề ngoài tim heo sờ nhẵn nhụi, căng tay, ấn vào mềm không bị xẹp xuống. Các kích cỡ tim vừa là những loại nên mua và sử dụng.
• Các mạch máu cần được dính liền vào thân tim, chúng tỏ tim heo còn tươi, cuống tim heo trắng ngà sờ còn dai giòn dễ chịu. Nếu dùng tay ấn nhẹ thấy có máu tươi, không có mùi hôi thì chắc chắn là tim còn tươi.

• Còn đối với các con lợn bị bệnh, tim heo sẽ có màu hoặc mạch máu có màu vàng xanh bất thường, quả tim nhũn sờ không chắc tay, kích cỡ quá to hay quá nhỏ, sờ vào bề mặt không được căng bóng.
• Nếu dùng tay ấn nhẹ thấy có nước dịch bất thường chảy ra, máu đông tẫm lại hay có mùi hôi, mùi kháng sinh của thuốc tiêm thì tuyệt đối không mua về sử dụng vì đây là tim của heo bệnh hay đã bị để quá lâu.